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卡卡湾游戏官网_我国首个老年食品国家标准公开征求意见 产品标签应标注“老年食品”

2020-01-10 16:46:42 阅读量:127

卡卡湾游戏官网_我国首个老年食品国家标准公开征求意见 产品标签应标注“老年食品”

卡卡湾游戏官网,老年群体的健康、营养与食品安全有着密不可分的关系,食品与营养是确保养老服务、保证老年人生活质量乃至疾病防治的重要基础。老年人适合吃什么?如何选购适合老年人食用的食品?别着急,有办法识别了。

近日,国家卫生健康委员发布了我国首个老年食品国家标准《食品安全国家标准老年食品通则(征求意见稿)》,规定了老年食品的术语和定义,及适用的标准,对产品标示也作出了产品标签应标注为“老年食品”。

据了解,新标准根据老年人的生理特点和营养特点,将老年食品分为三类:易食食品,针对咀嚼吞咽功能下降老年人,只改变食物的物理性状;老年营养配方食品,满足老年人基本生理需求的全部营养,可作为代餐食用;老年营养补充食品,补充老年人膳食摄入不足的营养素。此外,还有老年食品分为易食食品、营养配方食品与营养补充食品三类、易食食品标建议食用温度、营养补充每天最好不超50克等标准建议。

业内人士表示,目前,国际上没有专门的一类关于老年食品的国际标准,《食品安全国家标准老年食品通则》是依据《食品安全法》,参考国际相关标准,我国现行标准、行业指南,结合我国老年营养食品的特点出台的,新标准的出台可以说填补了空白,保障老年人营养健康,同时有利于规范行业产业发展。

封面新闻记者 母琪

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