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166bet体育投注_爱在舌尖,不负好“食”光——记爱弥儿幼儿园2019学年第一学期第四次膳管会

2020-01-11 15:01:34 阅读量:1721

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166bet体育投注,合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提。为促进家园共育,不断提高幼儿伙食质量,便于家长更好地了解幼儿在园的伙食情况,我园于12月12日下午邀请了家委会10位代表共同参与爱弥儿幼儿园2019学年第一学期第四次膳食营养管理会议。

孩子在幼儿园用餐,吃的是什么,吃的好不好,营养够不够,健不健康等等,是每位家长关注的话题。基于上述问题,爱弥儿幼儿园保健医师张倩英以“营养我快乐”为题,耐心细致地向家长们介绍了膳管会成员、食堂的硬件设施及五常管理、如何制定每周菜谱以及幼儿生活能力和习惯的培养,精细化的厨房管理、精益求精的膳食制定、图文并茂的细节讲解,使家长们对我园食堂管理及膳食制定有了更加透明的了解,特别是对我园的“阳光厨房”给予了高度赞许。

为了规范、协调家长参与我园膳食管理和监督工作,促进家园合作、联动,月初,我园向家长们下发了《爱弥儿幼儿园家长菜谱推荐表》,家长们献计献策,推选了清炒西蓝花、萝卜炒虾仔、冬瓜咸肉汤等营养搭配合理、色香味俱全的菜谱。

结合家长们推选的菜谱,我园特以此次膳管会为契机,举行了食堂人员点心制作大赛。比赛一开始,大厨们个个八仙过海,各显神通。揉、捏、擀、切、炸、蒸,样样精通。经过一小时的精心制作,心太软、鸟语花香、年年有“鱼”、游来一群小鸭子……一道道精致的点心闪亮登场。

家长评委们通过观、闻、尝,从创新、外观、色泽、口感等方面对美食作品进行了评分,在赞扬我园食堂人员膳食制作的用心和爱心同时,也对幼儿点心制作提出了宝贵的建议。

在“优质服务月”的号召下,我园积极开展了校园饮食优质服务月系列活动。本次活动不仅为食堂工作人员提供了一次展示厨艺、互相学习的机会,而且也在家长的支持配合中,不断丰富幼儿点心的花色品种,提高幼儿的膳食质量和膳食管理。相信在大家的共同努力下,爱弥儿幼儿园的美食也将会更加受到孩子们的喜爱。

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